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一年の始まりがゆっくりを幕を開けました。「日々新た」一歩でも、半歩でも。 昨日より今日、今日より明日へ挑戦と創造を重ねて、おいしい和菓子をつくりつづけていきたいと思います。今年もよろしくお願い申し上げます。